Picoler : [ Boire de l'alcool sans modération, s'enivrer avec excès, se
mettre la tête à l'envers, prendre une cuite ]
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Bar Bayonne
ESPRIT DU
BAR
Bar avec terrasse
La guerre des bouchons !
Si Basa milite pour le bien manger, nous sommes aussi très consciencieux lorsqu’il s’agit du “Bien Boire “ .
Pour ravitailler notre bar, nous allons régulièrement à la rencontre de nos amis vignerons et des micro brasseries locales pour découvrir leurs cuvées et offrir une carte des vins et des bières pointilleuse, sincère et hétéroclite en jouant, sur des accords tantôt rassurants, tantôt originaux mais toujours évidents !
Dans une logique de découverte, la carte de notre bar terrasse à Bayonne est sans œillère et s’ouvre sur des nectars nature pour vous proposer une playlist de vins et de bières accomplis qui valorise le talent de nos vignerons et de nos brasseurs indépendants.
Une sélection soignée de vins
& spiritueux
Nos vins BIO et naturels
LES VINS NATURE :
Le vin nature et bio s’affranchit des codes œnologiques, des méthodes chimiques et revient au travail de la terre, du raisin et du goût!
Des techniques naturelles, saines, des sols vivants qui offrent une nouvelle ère au vin celle de nos ancêtres..
La carte des vins de notre bar n’est pas figée mais elle s’articule autour des rencontres et des coups de cœur de ces vignerons.
NOS BIÈRES BASQUES
NOS BIERES LOCALES :
Les bières artisanales ont réveillé nos terroirs, les saveurs et les palais pour mettre en valeur un véritable art de vivre. Chez Basa nous mettons à l’honneur les micro brasseries locales qui reposent sur une tradition et un savoir-faire ancestral.
Venez prendre une gorgée de soleil sur notre terrasse et déguster une bonne gorgée de votre boisson préférée !
étan-
cheurs
de soif
Irouleguy Borda Xuria 2019
Irouléguy « Ardan Harri »
Domaine Xubialdea 2018
Irouléguy Hegoxuri
Arretxea 2016
Château Lafitte 2020
