Restaurant Bayonne

La Gazette de votre restaurant préféré à Bayonne

Le dimanche, les pieds sous la table à la brasserie Basa !

Nous vous donnons rendez-vous tous les dimanche pour déguster nos plats du dimanche à partager. Nos plats sont entièrement fait maison dans notre restaurant Bayonne et réalisé à partir de produits frais et  100 % bio !

Nos suggestions du dimanche sont des plats régressifs et gourmands comme par exemple l'incontournable poulet du dimanche ou le poisson de la criée de St Jean de Luz à partager.

Rendez-vous tous les dimanches de 12h à 14h dans notre restaurant Bayonne pour profiter d’un de plats plats aux saveurs terre et mer et d’un moment de détente sur notre terrasse calme et ensoleillée

Vous cherchez un restaurant Bayonne centre ?

Venez découvrir la cuisine de notre restaurant engagé et engageant, notre brasserie Bayonne BASA ! C'est un des meilleurs restaurants Bayonne.
Chez Basa, votre restaurant Bayonne centre défend une cuisine de première fraîcheur qui fait la part belle aux produits locaux de saison et favorise la diversité alimentaire.

Dans notre restaurant Bayonne nous cuisinons des produits locaux du Pays Basque. Tout est fait maison comme dans un restaurant gastronomique Bayonne.

Le meilleur restaurant à Bayonne où l’on cuisine des produits locaux bruts ?

Chez Basa, nous cuisinons des produits bruts cultivés à proximité de notre restaurant Bayonne par des producteurs passionnés en agriculture BIO paysanne locale, qui respectent les principes de l’agroécologie, des sols vivants, et favorisent la biodiversité. En un mot un restaurant Pays Basque !

Tous les aliments que nous manipulons dans la cuisine de notre restaurant gastronomique Bayonne sont cueillis à maturité et produits sans pesticides pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.

Poisson de la criée de St jean de Luz que nous cuisinon pour vous dans notre restaurant Bayonne centre. La Brasserie BASA est un des restaurant Bayonne où vous trouverez le plus de choix en matière de poissons et de fruits de mer.
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Et si on se retrouvait dans un bon restaurant à Bayonne, Chez Basa !

Venez découvrir la cuisine de notre brasserie Bayonne engagée et engageante, la brasserie Basa à Bayonne !

Chez Basa, votre restaurant Bayonne centre défend une cuisine de première fraîcheur qui fait la part belle aux produits locaux de saison et favorise la diversité alimentaire. Une cuisine de restaurant pays basque.

Chez Basa, on y vient pour bien manger et pour bien boire : la carte de notre restaurant à Bayonne évolue au gré du marché et des multiples influences de notre équipe de passionnés et celle des vins est dictée par les vignerons indépendants travaillant en agriculture biologique, nature et biodynamie.

Chez Basa, notre restaurant à Bayonne, nous cuisinons des produits bruts cultivés par des producteurs passionnés en agriculture BIO paysanne locale, qui respectent les principes de l’agroécologie, des sols vivants, et favorisent la biodiversité. Que du bon pour notre restaurant Pays Basque !
Tous les aliments que nous manipulons dans nos restaurants Bayonne sont cueillis à maturité et produits sans pesticides pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles.



Nous avons à coeur de valoriser dans notre restaurant à Bayonne les variétés anciennes et les races rustiques pour faire découvrir à nos hôtes les fruits et les légumes oubliés (panais, rutabaga, topinambour), des céréales et des légumineuses (blés anciens, épeautre, sarrasin, lentilles).